AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI BỆNH VIỆN NHI: “LÁ CHẮN” BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA CỦA TRẺ TRONG QUÁ TRÌNH ĐIỀU TRỊ
AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI BỆNH VIỆN NHI: “LÁ CHẮN” BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA CỦA TRẺ TRONG QUÁ TRÌNH ĐIỀU TRỊ
————-
Trẻ em đang điều trị tại bệnh viện thường có sức đề kháng yếu hơn bình thường. Một sơ suất nhỏ trong việc lựa chọn thực phẩm không đảm bảo có thể dẫn đến nhiễm trùng tiêu hóa hoặc ngộ độc, khiến tình trạng bệnh trở nên phức tạp và kéo dài thời gian nằm viện. Hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”, Bệnh viện Nhi kêu gọi cộng đồng cùng thực hiện nguyên tắc “3 Sạch” để bảo vệ các thiên thần nhỏ.
1. Chọn quán ăn sạch – “Lá chắn” đầu tiên
Khi mua đồ ăn bên ngoài hoặc khu vực quanh bệnh viện, phụ huynh cần đặc biệt lưu tâm đến 3 yếu tố cốt lõi:
• Địa điểm: Tránh xa các xe hàng rong không có che đậy, nằm sát lề đường khói bụi hoặc gần khu vực tập kết rác thải.
• Người bán hàng: Ưu tiên những cơ sở mà nhân viên đeo khẩu trang, găng tay và sử dụng dụng cụ gắp thức ăn chuyên dụng thay vì tiếp xúc trực tiếp bằng tay.
• Chất lượng thực phẩm: Chỉ nên chọn thức ăn vừa chế biến, còn nóng sốt. Tuyệt đối không mua các loại nước giải khát không nhãn mác, có màu sắc sặc sỡ hoặc hoa quả gọt sẵn ngâm trong nước đá không rõ nguồn gốc.
2. Chăm sóc tại giường bệnh – Thiết lập “Bếp ăn sạch”
Để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho trẻ ngay tại phòng bệnh, phụ huynh cần tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh sau:
• Không tích trữ đồ ăn quá lâu: Thức ăn sau khi nấu hoặc mua chỉ nên sử dụng trong vòng 2 giờ. Trong môi trường bệnh viện, vi khuẩn phát triển rất nhanh; đồ ăn để qua đêm tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn cực cao.
• Hạn chế đồ ăn ngoài: Bệnh viện khuyến khích phụ huynh sử dụng suất ăn dinh dưỡng tại Căng tin Bệnh viện. Đây là nơi đã được kiểm soát nghiêm ngặt về nguồn gốc nguyên liệu và quy trình chế biến theo tiêu chuẩn y tế.
• Vệ sinh tay: Cha mẹ và trẻ cần duy trì thói quen rửa tay bằng xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
3. Cảnh giác với các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm
Nếu sau khi ăn, trẻ xuất hiện các biểu hiện bất thường dưới đây, phụ huynh cần báo ngay cho nhân viên y tế để được xử lý kịp thời:
• Nôn trớ liên tục, đau bụng quặn thắt.
• Đi ngoài phân lỏng nhiều lần, có thể kèm theo máu.
• Sốt cao, lừ đừ hoặc quấy khóc bất thường.
Bệnh viện Nhi Thanh Hóa: Chung tay vì sức khỏe bệnh nhi
Với tâm thế “Lương y như từ mẫu”, Công đoàn Bệnh viện Nhi Thanh Hóa kêu gọi mỗi cán bộ y tế cùng lan tỏa trách nhiệm, chia sẻ yêu thương tới từng gia đình bệnh nhân. Chúng tôi cam kết xây dựng một môi trường dinh dưỡng an toàn nhất cho các con thông qua các hoạt động thiết thực:
• Giám sát chặt chẽ: Tăng cường kiểm tra, phối hợp với chính quyền địa phương để cảnh báo các tổ chức, cá nhân cung cấp thực phẩm vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tôn vinh thực phẩm sạch: Quảng bá các mô hình sản xuất an toàn, các sản phẩm đạt chuẩn để gia đình bệnh nhi tiếp cận được nguồn dinh dưỡng tốt nhất.
• Lắng nghe và thấu hiểu: Lồng ghép kiến thức ATTP trong các buổi sinh hoạt tại khoa phòng, biến mỗi đoàn viên y tế thành một chuyên gia tư vấn dinh dưỡng tin cậy cho cộng đồng.
LỜI KHUYÊN TỪ CHUYÊN GIA: “Một bữa ăn vỉa hè thiếu an toàn có thể phá hủy nỗ lực điều trị của cả một liệu trình. Hãy để thực phẩm là thuốc bổ, đừng để thực phẩm trở thành gánh nặng cho sức khỏe của trẻ.”
————————
🏥🏥🏥 Bệnh viện Nhi Thanh Hoá – Đồng hành cùng sức khoẻ trẻ thơ
Địa chỉ: 724 đường Quang Trung- Phường Hạc Thành – Tỉnh Thanh Hoá
Hotline tư vấn và CSKH: 02378996996
Website: https://bvnhithanhhoa.com
